今天，一则关于吃饭可有效地减缓大脑凋亡的消息攀上了微博冷侦。看见这条微博，保温杯里冷水的小编按捺不住了。

回头！今天带上大家想到这是一项怎样的研究。近期，新加坡国立大学杨潞龄医学院心理医学系等机构的研究者找到，每周最少饮茶四次可提高理解功能，减缓凋亡！涉及研究成果公开发表在《凋亡》杂志上。▎我们明确想到这项研究这项新的研究的方法略有不同。

研究人员没专心于神经心理和理解功能，而是从结构和功能光学的角度探究了大脑整体和局部区域的连通性。也就是说，他们想要确认饮茶者大脑中的交流线路否的组织得更加有效地。这就是指本质去探究，较为有说服力。

研究人员还尤其注目了大脑半球之间的不对称性和配置文件模式神经网络（DMN）的连通性。DMN是相连多个大脑区域的大型网络，它被指出在普遍的神经心理过程中起着最重要起到，还包括培育自我意识、移情、道德推理小说和想象未来。研究团队通过与中国、英国多个大学研究人员的合作，队挑选了36名年龄在60岁以上的成年人，搜集了有关他们生活方式和身心健康方面的资料。这些老年人还拒绝接受了神经心理、理解功能测试和核磁共振光学检查。

这些成年人中有6人为男性，其余皆为女性。36名参与者中有15人常常吃饭（饮茶组），饮茶组近25年来每周喝、或的频率不少于4次。另21人很少吃饭或从来不吃饭（非饮茶组）。饮茶者和不饮茶者在年龄、教育程度和饮用量方面不不存在显著性差异（如表格1右图）。

▎主要研究结果研究人员首先较为了两组人的神经心理和理解功能测试的结果。在12项测试中，两组人在11项测试结果中没显著性差异（如图1右图）。唯一不存在显著性差异的是积木造形测验（修正后的P=0.042），饮茶者在这项测试中的分数显著低于不饮茶者。

积木造形测验是操作测验的一种，它拒绝受试者按等价图案将有所不同形状与颜色的积木人组一起，用作智力测量或某些精神疾病的临床。说白了，就是饮茶者大脑更加灵活性！图中标示从左到右，从上到下依序是：听力言语学习测试（即时回想）、听力言语学习测试（延后回想）、数字广度（前向）、数字广度（后向）、符号数字模式测验（书面）、符号数字模式测验（口头）、波士顿命名测试、积木造形测验、颜色测试1、颜色测试2、简陋精神状态检查表和蒙特利尔理解评估量表。

饮茶者与非饮茶者的大脑在整体功能性网络方面（Cw、Lw、Eloc和Eglob）并无显著性差异（p0.05），如图2A右图。但在结构性网络方面，饮茶者的Lw显著高于不饮茶者（修正后的P=0.044），但他们的Eglob显著低于不饮茶者（修正后的P=0.044），如图2B右图。录：Cw体现了网络的局部效率和容错性，Lw体现远距离脑区间的有效地统合和较慢传送能力，Eloc用来体现信息在网络传送过程中对给定节点去除的容错能力，Eglob是用来取决于信息在整个网络中传输能力的指标。

研究人员还在饮茶者和不饮茶者的6个大脑区域的结构性网络中仔细观察到了显著性差异（并未校正的P0.01），它们是右额上返（SFGdor.R）、右额中返（MFG.R）、左嗅球（OLF.L）、左直返（REC.L）、左前（旁）扣带回（ACG.L）和左舌状返（LING.L），如图3右图。此外，饮茶还增加了大脑半球之间结构性相连的左侧不对称性（如图4）右图，提升了DMN的功能连通性（如图5右图）。

说白了，饮茶者大脑中的交流线路的组织得更为高效，整个神经网络相连得较佳。想大脑更加年长，闲暇时多吃饭吧，这方法再行非常简单不过了。

▎这些研究结果有什么意义呢？这项研究成果首次证明了饮茶对大脑结构的大力起到，并指出常常吃饭对脑组织的凋亡具备维护起到。研究团队的组组长、新加坡国立大学心理医学系的助理教授冯雷回应，打个比方，这就只不过道路交通，大脑的各个区域就是目的地，区域之间的联系就是道路。

当道路系统的组织得更佳时，车辆和乘客的流动就更加有效率，用于的资源也较较少。某种程度，当大脑区域之间的相连更为结构化时，信息处理就可以更加有效地获得继续执行。当然，这项研究也有一定的局限性，如样本量偏低，除本文所考虑到的因素外，还有很多因素不会影响到结论。由于理解功能与大脑的组织结构密切涉及，所以先前研究将侧重大脑的结构变化，分析茶中的生物活性物质如何影响理解功能。

我国是茶的故乡，茶文化源远流长，茶的食用方式多种多样。在亚洲，特别是在是在中国和日本，茶是一种非常少见的饮料。人们既用它来宴请客人，也经常自饮。

在西方国家，茶也比以往任何时候更为风行。不说道了，小编吃饭去了。

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